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トランス脂肪酸に関する調査及び実験的研究
https://agu.repo.nii.ac.jp/records/1458
https://agu.repo.nii.ac.jp/records/1458507ade64-4805-4189-88e9-26b21ef8aaa1
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
トランス脂肪酸に関する調査及び実験的研究 (684.8 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2020-11-13 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | トランス脂肪酸に関する調査及び実験的研究 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Survey and Experimental Studies on Trans Fatty Acids | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | commercial products | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | deep-fry | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | oil | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | trans fatty acids | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | intake by students | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
藤澤, 明子
× 藤澤, 明子× 村松, 喬 |
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| 書誌情報 |
心身科学 : 愛知学院大学心身科学研究所紀要 en : Survey and Experimental Studies on Trans Fatty Acids 巻 5, 号 1, p. 23-35, 発行日 2013-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 愛知学院大学心身科学研究所 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1883-5724 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12404862 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||
| 関連識別子 | 40019664034 | |||||
